«Yo me crie en Kansai. Me pierden los takoyaki de mi Osaka y el akashiyaki de Kobe (el llamado tamagoyaki). Y entre ellos el takoyaki, al que se le exige la esfera perfecta, era algo muy especial.»
JA“僕は関西育ち。地元大阪のたこ焼き、神戸の明石焼き(たまご焼き)には目がない。中でも完全なる球体を求められるたこ焼きは特別な存在だった。”
Kojima, criado en Kansai, dice que le pierden los takoyaki de Osaka y el akashiyaki de Kobe; cuenta que allí la costumbre es hacérselos uno mismo, con 'fiestas de takoyaki' en las que cada amigo lleva ingredientes, y que para él eran especiales precisamente porque exigen conseguir la esfera perfecta.